Aprile e Maggio

All'inizio di aprile, le api si risvegliano dal letargo invernale e l'ape regina inizia a deporre le uova. L'alverare utilizza le riserve di miele dell'anno scorso per nutrirsi, dato che in questo periodo il meteo è ancora altelenante. Proprio per questo è fondamentale lasciare sempre delle riserve di miele all'interno di ogni arnia. Nel mese di maggio le fioriture sono al loro massimo potenziale, quindi le api hanno la possibilità di fare scorta di polline.

Fioriture di questo periodo: albicocca, pesca, susina, ciliegio, melo, pero, salice, borragine, cisto, rucola, acacia.

GIUGNO

Le api vengono spostate in un bosco vicino, ricco di piante di castagno.

Fun Fuct: le api possono essere spostate solo di notte e quando piove. Inoltre, devono essere spostate a una distanza di almeno di 3km rispetto al luogo in cui eravano precedentemente. Questo perchè le api memorizzano il luogo che identificano come casa e se vengono spostate a una distanza minore c'è il rischio che tornino nella loro postazione precedente e rimangano disperse.

Fioriture del mese: tiglio e castagno.

luglio

Nel mese di luglio le principali fioriture sono ormai terminate e si assiste ad un rallentamento nello sviluppo delle famiglie. Inoltre, bisogna prestare particolare attenzione agli attacchi di vespe e calabroni che in questo periodo sono molto frequenti.

Fioriture di questo periodo: trifoglio, erba medica, lavanda, girasole.

agosto

E' il mese della raccolta del miele, caratterizzato da 4 fasi:

1- Eliminazione delle eccedenze e conservazione del miele. Qui l'apicoltore, stabilisce quale miele può essere lavorato per essere venduto e quale miele lasciare negli alverari come scorta per l'inverno.

2- Centrifugazione e filtrazione. I telai, contenuti nelle casette delle api, vengono posti all'interno di uno smielatore, un contenitore in acciaio inox che, grazie alla forza centrifuga, permetterà al miele di fuoriuscire.

3- Decantazione. Prima di essere messo nei vasetti, il miele viene lasciato riposare in grandi contenitori di acciaio per almeno due settimane, permettendo alle impurità rimaste di salire in superficie ed essere eliminate.

4- Invasatura. In quest'ultima fase il miele viene riposto negli appositi vasetti di vetro ed è pronto per la vendita.

settembre

In questo mese le api fanno scorta per l'inverno e si preparano al letargo. Il nostro compito è quello di valutare attentamente le scorte di cibo che le api hanno a disposizione. Nel caso di famiglie di api prive di nutrimento, è consigliabile procedere con un'alimentazione aggiuntiva. Generalmente si procede somministrando uno sciroppo ottenuto con acqua, zucchero e acido citrico. Inoltre, è importante assicurarsi che l'ape regina stia schiudendo e generando nuove api sane.